드립 포트
커피 추출을 위해 필요한 주전자로 드리퍼 다음으로 중요하다.
가느다란 주둥이는 커피 추출을 할 때 필요한 만큼의 물을
일정하게 조절하기 위해서다.
흔히 스테인리스와 동 재질 두 가지로 나뉘며
일반적으로 저렴하고 직화로 가열이 가능한
스테인리스 재질의 드립 포트를 많이 쓰는 편이다.
동 재질은 열에 민감해 변색이나 변형이 될 수 있어 직화는 불가능하
지만 열 전도율이 좋아 물 온도를 일정하게 유지한다.
<스테인리스 드립 포트, 동 드립 포트>
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.